柚子和鸡肉能一起吃吗

更新时间： 2025-09-23 13:37:25

柚子和鸡肉可以做成柚子鸡肉汤，做法如下：

准备原料：柚子1个，雄鸡1只，生姜、葱、食盐、味精、料酒等适量。

雄鸡去皮毛、内脏，洗净。柚子去皮，留肉，将柚肉装入鸡腹内。放入砂锅中，加入葱、姜、料酒、食盐、水适量。将盛鸡的砂锅置于有水的锅内，隔水炖熟，即可食用。柚子含柚皮酣、新橙皮酣、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙磷、铁、糖类等。

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