拨丝地瓜怎么做
更新时间： 2025-05-01 18:11:43
1、地瓜去皮，切成滚刀块，油锅小火加热到100~120度左右，把手放在油锅十厘米的地方感觉到微热就可以将地瓜下锅。
2、保持小火炸8~10分钟，地瓜炸至七八成熟，捞出控油，将油锅加热到160度左右，将地瓜下锅进行复炸。
3、炸一分钟，等到地瓜炸至金黄时捞出备用，锅里滴几滴油，加入水和糖，用筷子把糖稍微搅拌一下。
4、糖铺满锅底，小火加热至糖融化，糖色变焦黄时放入地瓜，快速翻炒几下出锅，冷却一分钟即可拉出丝。
拨丝地瓜怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 河南省商丘市睢县气象台发布大风蓝色预...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区伽师县气象台...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市达坂城区气...
- 极端天气频发的原因与应对气候变化的长...
- 气候变化与全球变暖应对策略：极端天气...
- 当前气候变化下的生存指南：极端天气应...
- 河南省气象台发布大风蓝色预警
- 河北省张家口市涿鹿县气象台发布霜冻蓝...
- 河北省沧州市南皮县气象台发布大风蓝色...
- 河北省沧州市青县气象台发布大风蓝色预...
- 河南省商丘市柘城县气象台发布大风蓝色...
- 河北省沧州市吴桥县气象台发布大风蓝色...
- 浙江省绍兴市嵊州市气象台发布大风黄色...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 河北省张家口市怀安县气象台发布霜冻蓝...
- 山西省朔州市平鲁区气象台发布霜冻蓝色...
- 河北省张家口市阳原县气象台发布霜冻蓝...
- 浙江省舟山市普陀区气象台发布雷暴大风...
- 河北省沧州市渤海新区黄骅市气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>