刚死的大闸蟹螃蟹能吃吗
更新时间： 2025-08-04 07:55:32
不能。大闸蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破，因此不建议食用。
拓展资料：阳澄湖大闸蟹（又名金爪蟹）是江苏省苏州市特产，也是中国国家地理标志产品，产于苏州阳澄湖。
阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。它营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物。
刚死的大闸蟹螃蟹能吃吗 相关文章
上一篇：黄花风铃木花语是什么
下一篇：明朝东西两厂哪个权利大
其他相关资讯
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市气象...
- 河北省衡水市冀州区气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区柳州市鹿寨县气象台发布...
- 河南省郑州市中牟县气象台发布高温橙色...
- 河南省郑州市荥阳市气象台发布高温橙色...
- 河北省石家庄市气象台发布雷电黄色预警...
- 河北省邢台市气象台发布雷电黄色预警信...
- 安徽省池州市气象台发布强对流黄色预警...
- 河北省廊坊市大城县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省咸宁市气象台发布高温橙色预警信...
- 湖北省咸宁市嘉鱼县气象台发布高温橙色...
- 湖北省咸宁市通城县气象台发布高温橙色...
- 湖北省咸宁市崇阳县气象台发布高温橙色...
- 湖北省咸宁市通山县气象台发布高温橙色...
- 湖北省咸宁市赤壁市气象台发布高温橙色...
- 河北省邢台市新河县气象台发布暴雨蓝色...
- 广西壮族自治区河池市环江县气象台发布...
- 河北省张家口市阳原县气象台发布雷电黄...
- 福建省漳州市诏安县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>