黄豆和萝卜能一起吃吗

更新时间： 2025-08-04 14:25:13

黄豆和萝卜能一起吃。黄豆，又称大豆，为豆科大豆属一年生草本植物，以东北大豆质量最优。黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值，黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。

萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，萝卜是世界古老的栽培作物之一。萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。