求汉堡面包的做法
更新时间： 2025-06-26 15:16:46
主料：高筋面粉150克、低筋面粉40克；
步骤：
1、将除黄油以外的材料放进面包机，和面10分钟；
2、加入软化的黄油，和面40分钟；
3、盖上面包桶的盖子，选择发酵功能，发酵1个小时，待面团变成两倍大；
4、将面团分割成四个等大的小面团，整形，收口朝下，放入模具中，醒15分钟；
5、放入烤箱中发酵40分钟，待面团变成两倍大，刷上蛋液，撒上芝麻；
6、放入烤箱，上下火，135度，烤15分钟；
7、可以直接吃，也可切开夹入芝士片、生菜、炸鸡排、培根等。
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