高压锅做蛋糕怎样才能不塌陷

更新时间： 2025-08-11 00:36:11

1、蛋糕一般130-140度烘烤45-50分钟（每个人方子不同，时间温度可能不一样）。出炉前，用较长的牙签戳进蛋糕内部，最好一直戳到蛋糕底部，拿出牙签，没有附着物说明蛋糕烤熟了。

2、出炉前，用手按压蛋糕中间部分，如果蛋糕完全回弹，且回弹速度很快，说明蛋糕熟透了。

3、当蛋糕颜色很深，应该打开烤箱检查蛋糕是否已经熟透，如果已经熟透，应该立刻停止烘烤，避免烘焙过度。烘烤过程中需要一直观察，随时掌握烘焙程度，不能做甩手掌柜。

4、拿出蛋糕后，轻震一下模具，将其中多余蒸汽赶出来，然后倒扣冷却。

标签： 感谢岁月记住美好问候祝福语

高压锅做蛋糕怎样才能不塌陷相关文章

上一篇：汉庭会员密码怎么改下一篇：月桂醇聚醚硫酸酯钠洗发水有害吗

其他相关资讯

天气预报导航