凉拌白菜蜇头怎么做
更新时间： 2025-09-23 09:44:56
1、主料：蜇头200克、白菜400克。
2、辅料：熟芝麻适量、红椒适量、水适量。
3、调料：盐适量、鸡精1/4勺、白糖适量、白醋适量、香油2小勺、麻油芥末油。
4、将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。
5、切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。
6、白菜取中间菜帮略带叶的部分，切成丝，放入少许盐，抓拌均匀后静置10分钟。
7、泡过的蜇头丝用清水再度冲洗，沥去水。
8、将蜇头丝放到装有白菜丝的容器中。
9、放入适量盐、鸡精、白糖、白醋。
10、抓拌均匀。
11、放入香油，放入麻油、放入芥末油，搅拌均匀。
12、盛出装盘，用熟芝麻及红椒点缀即可。
凉拌白菜蜇头怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 广东省惠州市惠东县气象台发布台风橙色...
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
- 云南省普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治...
- 云南省普洱市墨江哈尼族自治县气象台发...
- 云南省昭通市巧家县气象台发布地质灾害...
- 陕西省商洛市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 云南省普洱市景谷傣族彝族自治县气象台...
- 重庆市县巫溪县气象台发布大雾黄色预警...
- 贵州省铜仁市德江县气象台发布大雾黄色...
- 浙江省水利厅、浙江省气象台发布山洪灾...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 广东省珠海市珠海市气象台发布台风橙色...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布地质灾害...
- 陕西省商洛市山阳县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省泉州市德化县气象台发布台风蓝色...
- 福建省漳州市平和县气象台发布台风蓝色...
- 山东省烟台市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 福建省莆田市荔城区气象台发布台风蓝色...
- 云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 广东省肇庆市广宁县气象台发布台风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>