内酯豆腐鸡蛋羹的做法
更新时间： 2025-05-06 18:56:07
1、在蒸蛋容器内抹半小匙麻油。
2、嫩豆腐切成小块后，放入蒸蛋容器中。
3、76克鸡蛋轻轻打散，不需太用力导致起泡，加入一点盐。
4、取温水，体感有微微凉温感即可， 水的重量与鸡蛋液的重量比约1:1.1。
5、温水慢慢加入鸡蛋液中，边加入边缓缓在碗中划圈，蛋液水完成，静置约1分钟，表面有太多泡泡可用勺子捞除或用厨房纸巾轻沾去泡。
6、将蛋液水用勺子舀入做蒸碗中轻轻加入不会有气泡产生。
7、电蒸锅外锅加入水后先预热，电饭锅有蒸气产生后再将蒸碗放入锅中。
8、锅盖盖起，锅边夹一个汤匙露出微小空隙，如此水蒸气不会直接滴落在蒸蛋上。
9、蒸炖蛋10-12分钟，时间到即可取出，炖蛋的软嫩度会最佳，食用前加入小葱、香油、淡味酱油等。
内酯豆腐鸡蛋羹的做法 相关文章
上一篇：抖音视频上传时间延长
下一篇：文艺句子爱情
其他相关资讯
- 甘肃省白银市会宁县气象台发布沙尘蓝色...
- 广东省茂名市信宜市气象台发布暴雨红色...
- 福建省漳州市华安县气象台发布雷电黄色...
- 福建省福州市福清市气象台发布雷电黄色...
- 重庆市巫山县气象台发布大风黄色预警信...
- 纳雍县气象台发布雷电黄色预警信号
- 福建省漳州市平和县气象台发布暴雨红色...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿瓦提县气...
- 云南省昭通市盐津县气象台发布地质灾害...
- 广东省中山市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省肇庆市德庆县气象台发布暴雨黄色...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 广东省东莞市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 织金县气象台发布大雾黄色预警信号
- 地质灾害气象风险预警：江西湖南广东广...
- 山洪灾害气象预警：广东广西等地局地可...
- 明天起南方暴雨大暴雨再上线，北方冷空...
- 海南省屯昌县气象台发布雷电黄色预警信...
- 福建省漳州市平和县气象台发布雷电黄色...
- 福建省莆田市仙游县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>