牛腩是牛哪里的肉

更新时间： 2025-05-07 05:37:34

牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条为主，取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少。

牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

标签： 钻石手表保养注意什么

牛腩是牛哪里的肉相关文章

上一篇：刺五加的功效下一篇：鲜蘑菇的做法鲜蘑菇怎么做