羊肉馅怎么调好吃
更新时间： 2025-12-01 12:22:42
1、剁肉馅
这是最关键的一步，买的羊肉一定要当天购买，买新鲜的，冻过的肉口感会差很多。很多人嫌麻烦都会用机器绞肉馅，其实，这样很破坏肉的质感，所以要在案板上剁。
2、切辅料
纯肉丸的羊肉馅也要配一点点菜香，洋葱、芹菜都可以，看个人口味。切一两个圆葱，切丁，尽量小块。葱姜蒜切碎，要用切的，同样不要用什么蒜泥器，切葱器等辅助工具，味道不一样的。
3、和馅
将切好的羊肉、葱姜蒜、圆葱丁放在一起，顺时针或逆时针和到一起（要一直一个方向），待混合均匀后加入酱油、盐等佐料，再搅匀（同样要一个方向）。
4、包饺子
和好馅之后要马上包，不要提前好久就把馅和好，这样放时间长了羊肉的香气就会减淡。
5、储存
如果吃不了的肉馅要尽快放在冰箱里冷冻或冷藏。储存时找个带盖子的容器或者在碗上盖点东西，避免肉的香味散发掉。
羊肉馅怎么调好吃 相关文章
上一篇：恩泽及舍下麟儿至我家是什么意思
下一篇：古代家人叫统称什么
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>