简单的家常厚子鱼做法
更新时间： 2025-08-13 20:32:36
茄汁厚子鱼片特点：色红亮，肉细嫩，味甜酸。
材料：厚子鱼500克、番茄酱50克、柠檬酸微量、绍酒10克、精盐2、5克、白糖20克、味精0.5克、鲜汤50克、熟菜油750克。
做法：
1、选新鲜草鱼肉片切成1厘米厚的片，与绍酒精盐拌匀，柠檬酸用适量清水溶化；
2、油锅烧六成热，下鱼肉炸至呈黄色时捞起；
3、炒锅置中火上，下熟菜油50克烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红色，又放入白糖，柠檬酸，鲜汤推匀，再放入鱼片裹匀茄汁，起锅盛盘。
清蒸厚子鱼材料：厚子鱼400克、姜3片、盐鸡精适量。
清蒸厚子鱼做法：
1、鱼切片，放蒸锅，放3片姜片；
2、大火煮至水沸腾，放盐跟鸡精调味；
3、中火10分钟即可出锅。
简单的家常厚子鱼做法 相关文章
其他相关资讯
- 暴雨天居家风水要注意什么？气象学家揭...
- 阴雨天如何用湿度计精准控制手工作品干...
- 广东省汕头市2025-08-1319...
- 宁夏回族自治区中卫市2025-08-...
- 吉林省长春市2025-08-1319...
- 广东省汕头市2025-08-1319...
- 湖南省娄底市2025-08-1319...
- 10场改变历史的暴风雨，为何明朝灭亡...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县20...
- 黑龙江省双鸭山市2025-08-13...
- 内蒙古阿拉善盟阿拉善右旗2025-0...
- 宁夏回族自治区中卫市2025-08-...
- 江西省赣州市2025-08-1319...
- 云南省临沧市2025-08-1319...
- 云南省思茅市2025-08-1319...
- 江苏省常州市2025-08-1319...
- 吉林省吉林市2025-08-1319...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州建水县20...
- 甘肃省临夏回族自治州和政县2025-...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县20...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>