450吐司面包配方
更新时间: 2025-09-30 19:04:24
1、准备材料:牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、高筋面粉220克、全麦粉30克、黄油35克
2、称量好所有材料备用,把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑面团。
3、加入黄油继续揉至完全阶段。
4、用手可以拉出大片薄膜即可。
5、揉好的面团室温发酵,大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
6、发酵好的面团排气。
7、等分三分,揉圆,松弛10分钟。
8、松弛好的面团,再次排气擀长,然后自上而下卷起。再次松弛10分钟。松弛好之后再次如图擀长。
9、自上而下卷起,捏紧收边。放入模具,进行二次发酵,烤箱160度预热。
10、二次发酵至模具的九分满即可。
11、放入烤箱,160度40分钟。出炉即可脱模。
450吐司面包配方 相关文章
上一篇:麻酱穰皮
下一篇:我的普洱茶是不是变质了
其他相关资讯
- 浙江省衢州市衢江区气象台发布雷暴大风...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 重庆市重庆市涪陵区气象台发布暴雨黄色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县气象台...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 广西壮族自治区南宁市隆安县气象台发布...
- 浙江省温州市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区吉木乃县气...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州独山县气象...
- 福建省龙岩市连城县气象台发布雷电黄色...
- 河北省秦皇岛市气象台发布大雾黄色预警...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区额敏县气象台...
- 吉林省通化市通化县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区南宁市邕宁区气象台发布...
- 福建省龙岩市新罗区气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区塔城市气象台...
- 福建省漳州市华安县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州吉木萨...
- 辽宁省气象台发布其它气象灾害黄色预警
天气预报导航
天气资讯
更多 >>