花胶可以和什么煲

更新时间： 2025-05-15 09:37:21

花胶可以煲鸡，煲鸡脚，煲瘦肉等。

有关食谱：花胶红枣煲瘦肉。

用料：瘦肉200克、花胶2两，红枣、无花果各10个，生姜3片、虫草花1两、鲍鱼裙1两。

1、瘦肉洗净，去皮，切成中块，飞水。

4、水开后将瘦肉或鸡项肉、花胶、红枣、无花果等放进汤煲里，放适量的水煲。

5、待锅内水沸后，先用中火煲1小时，后用小火煲1、5小时。

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