葛根糕的做法和配方
更新时间： 2025-08-12 02:28:19
1、葛根糕的用料：葛根粉250g、水500ml、糖120g、椰浆400ml；
2、准备好材料，把葛根粉分开2份分别A（150g）和B（100g）；
3、200ml清水与150g葛根粉混合成生浆，搅拌均匀并过筛。120g糖加300ml清水放在锅里煮开并完全融化，将生浆与黄糖水混合兑成熟浆。
4、400ml椰浆加入100g葛根粉搅拌均匀，并过筛（不用加热）。
5、2种粉浆（小黄与小白）分别做好。
6、锅里注入足够的清水，放入蒸架和蒸盘，大火烧沸。
7、先舀一汤勺黄浆铺平，加盖大火蒸3分钟至表面凝固，再舀一汤勺白浆到蒸盘铺平，加盖蒸3分钟至表面凝固，依此类推一层黄浆一层白浆，直到两种粉浆用完（最后一层蒸5分钟）。
8、新鲜出炉的葛根糕（必须晾凉后才可以切成各种喜爱形状的糕块）。
葛根糕的做法和配方 相关文章
上一篇：怎么蒸鳕鱼肉才不会老
下一篇：尼亚加拉大瀑布旅游攻略
其他相关资讯
- 极端天气如何影响你的投资收益？这5个...
- 云南省大理白族自治州云龙县2025-...
- 云南省昆明市2025-08-1200...
- 云南省曲靖市2025-08-1200...
- 河北省承德市2025-08-1200...
- 吉林省白城市2025-08-1200...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州三穗县20...
- 贵州省安顺市2025-08-1200...
- 贵州省安顺市2025-08-1200...
- 河北省唐山市2025-08-1200...
- 孩子的学习效率会受湿度影响吗？揭秘6...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县2...
- 云南省大理白族自治州洱源县2025-...
- 四川省攀枝花市2025-08-120...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市2...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市2...
- 云南省大理白族自治州弥渡县2025-...
- 内蒙古自治区通辽市2025-08-1...
- 辽宁省铁岭市2025-08-1200...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州咸丰县20...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>