腊肉好吃吗
更新时间： 2025-06-30 02:32:09
腊肉是一种好吃的食物，慢慢品尝味道会比较香。腊肉的做法如下:
1、把盐炒热，用盐把肉擦拭一遍；
2、在肉的一段穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起晾干，大概三个小时；
3、把肉放在一个盆里，先加入大半碗生抽，两勺左右的老抽；
4、加入一勺白糖，40克左右的白酒；
5、用手把调料和肉抓匀后腌制12个小时左右，之后把肉挂在阴凉处挂起晾干，再晾12个小时左右；
6、把肉重新放回到有调料的盆里，把肉再用调料抹一遍；
7、把八角、桂皮、花椒用擀面杖敲碎后放在肉里；
8、准备几粒维生素C，用擀面杖敲成粉末后撒在肉上；
9、放入蒜泥和生姜末，抓匀后再腌制12个小时左右；
10、再把肉挂在阴凉通风的地方直到风干，最好一个礼拜后开始食用。
腊肉好吃吗 相关文章
其他相关资讯
- 云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族...
- 陕西省榆林市清涧县气象台发布雷雨大风...
- 四川省资阳市乐至县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省自贡市富顺县气象台发布暴雨橙色...
- 四川省内江市威远县气象台发布雷电黄色...
- 四川省宜宾市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 陕西省气象台发布暴雨黄色预警信号
- 辽宁省锦州市凌海市气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿瓦提县气...
- 辽宁省丹东市宽甸满族自治县气象台发布...
- 广东省茂名市化州市气象台发布雷雨大风...
- 安徽省滁州市凤阳县气象台发布强对流黄...
- 陕西省榆林市绥德县气象台发布雷雨大风...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 威宁县气象台发布雷电黄色预警信号
- 陕西省延安市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 云南省思茅市江城哈尼族彝族自治县气象...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 河北省承德市滦平县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>