如何做鸡蛋羹嫩
更新时间: 2026-01-18 20:19:50
1、凉白开的量决定了蛋羹的老嫩程度,水越多蛋羹越嫩(也别太多啊,太多了就不成形了)。
2、打匀蛋液很重要,如果不打均匀,蛋羹颜色黄白相间,卖相就不好了。
3、蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少,而且最好不要用生水来蒸蛋羹,冷水入锅蒸近20分钟至蛋液表面凝固后关火焖3分钟。
如何做鸡蛋羹嫩 相关文章
上一篇:怎样学好高中物理力学
下一篇:三伏天从哪天开始算
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>
