蒸馒头加干酵母粉的比例是多少呢
更新时间： 2025-09-21 00:10:50
1、蒸馒头加干酵母粉的比例是面粉比水比酵母的比例是100比50比1。
2、夏季用冷水和面，冬季用温水和面冬季和面。
3、和面应多搓揉几遍，促使面粉里淀粉和蛋白质充分吸收水分。
4、笼屉与锅口相接处能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。
5、蒸馒头时锅内须用冷水加热，逐渐升温使馒头坯均匀受热。切忌快开始用热水或开水蒸馒头。因为这样蒸制馒头容易夹生生。
蒸馒头加干酵母粉的比例是多少呢 相关文章
其他相关资讯
- 新疆维吾尔自治区自治区直辖县级行政区...
- 广西壮族自治区百色市平果市气象台发布...
- 贵州省遵义市习水县气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 安徽省亳州市气象台发布大雾黄色预警信...
- 河南省濮阳市范县气象台发布大雾黄色预...
- 广西壮族自治区崇左市宁明县气象台发布...
- 河南省濮阳市清丰县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区桂林市临桂区气象台发布...
- 河南省濮阳市南乐县气象台发布大雾黄色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州气...
- 新疆维吾尔自治区自治区直辖县级行政区...
- 安徽省亳州市涡阳县气象台发布大雾黄色...
- 广东省惠州市惠阳区气象台发布暴雨红色...
- 广东省广州市广州市增城区气象台发布暴...
- 浙江省金华市磐安县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省淮北市濉溪县气象台发布大雾黄色...
- 广东省广州市从化区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>