怎样做火烧皮呢

更新时间： 2025-12-01 09:39:39

准备食材：面粉、酵母、猪油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花。做法：

1、和面加点酵母，然后准备好油酥；2、用猪油和面，猪油的起酥效果最好。3、油酥和完。4、面团发好后，把油酥包入。5、把剂子擀成一个大薄饼，撒上白糖，盐，胡椒粉，花椒粉，葱花，卷起，切成一个个的小剂子。6、把小剂子擀成一个个的圆饼，醒发10分钟。7、放入电饼铛烙3分钟就可以吃了。