苦瓜干生晒和熟晒区别
更新时间： 2025-12-01 13:38:52
味道：苦瓜生晒，没有经过高温加热或者焯水，其味道是原汁原味，所以晒出来要比熟苦瓜晒出来苦，味道更加的浓郁。
保存：煮熟的苦瓜比较容易保存，不容易受潮，直接晒干的苦瓜干只能在短时间内存放，因为苦瓜中的含糖量比较高，容易变质，所以不易存放。
营养：煮熟的苦瓜经过烹饪的过程中会有一定的营养流失，相对于直接生晒的苦瓜来说，营养成分含量不会有那么多。
自制苦瓜干需要去籽吗：建议去籽，但是根据自己需求。自制苦瓜干的时候是建议将籽去掉的，去掉籽的苦瓜干口感会比较好，便于泡茶或者是炖汤等，而且一般苦瓜籽会在加工晒干的过程中掉落，本身留下的就不会太多。苦瓜籽中含有苦瓜苷A及共轭亚麻油酸，食用起来是比较苦涩的，但是苦瓜籽也是有一定的营养价值的，若是自己喜欢的话，是可以不用去除籽的，将其一起晒成干可以增加其营养价值，对于人体健康更加有利。
苦瓜干生晒和熟晒区别 相关文章
上一篇：油发鱼肚怎么做菜好吃
下一篇：湖团鱼是什么鱼
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>