蹄膀怎么烧才好吃
更新时间： 2025-09-22 02:09:09
猪蹄膀一根、姜小半截、小葱一根、京葱1截、冰糖8颗、小米椒6颗、八角2颗。
猪蹄膀洗净剁小块和生姜、京葱几片冷水一起下锅，加三四勺料酒，大火煮开后转小火煮五分钟。
热锅凉油，下准备的香料爆香，还可以加豆瓣酱和辣酱。
下猪蹄膀翻炒下，让每块猪蹄膀都沾满酱料。
加入开水末过猪蹄膀，吃饭的小勺子，3勺老抽，4勺蚝油，一丢丢醋（不要吃到酸味），最后再放2勺料酒。
大火煮开，要想猪蹄膀这样特别酥烂。
煮开后，放入煲汤煲里煲两个小时即可（也可以小火炖两小时，但是要时不时把白沫子撇一撇）。
蹄膀怎么烧才好吃 相关文章
其他相关资讯
- 四川省雅安市雨城区气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 广西壮族自治区崇左市凭祥市气象台发布...
- 广西壮族自治区崇左市凭祥市气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 四川省泸州市纳溪区气象台发布大雾黄色...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布山洪灾害...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县气...
- 广西壮族自治区崇左市宁明县气象台发布...
- 广西壮族自治区崇左市龙州县气象台发布...
- 四川省雅安市荥经县气象台发布雷电黄色...
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 贵州省毕节市赫章县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
- 贵州省毕节市赫章县气象台发布雷电黄色...
- 四川省南充市高坪区气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>