柿子里的黑点点是什么
更新时间: 2025-08-03 19:40:17
柿子中已经退化的种子。柿子里有黑点点可以吃,并不是柿子的霉点,大多存在于野生柿子里,人工培育的柿子基本已经没有出现黑点现象。柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。
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