白切肉的蘸料怎么调味

更新时间： 2025-06-20 13:30:59

白切肉可以用盐焗味姜葱蘸料。

原料：生姜20克，盐、糖各少许，葱白30克，盐焗鸡粉1茶匙，油1 勺。

1、首先要把姜去皮和葱白洗净，晾干水分；

2、把姜、葱、香菜切成碎末、拌匀；

3、将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟，使它们的香味飘出来后，放盐、糖和盐锔鸡调匀；

4、最后锅中烧热一汤勺油，浇在姜葱上即成。贴士：喜欢口味浓的话，可以加点酱油。

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