红烧鲳鱼的家常做法
更新时间： 2025-08-03 05:14:51
食材：鲳鱼两条、胡萝卜少许、芹菜少许、生姜少许、食用油适量、食盐、酱油、料酒、白糖、清水。
1、鲳鱼去除内脏，清洗干净。胡萝卜切丝，芹菜切碎段，生姜切片；
2、鲳鱼用厨房纸吸干水份。在鱼身上均匀的拍上一层干面粉，将鱼整个包裹住；
3、将鲳鱼轻轻翻面，同样的不要着急动它，直至煎至两面金黄；
4、加适量的清水，水量要足够多最好能没过鱼身；
5、加两勺酱油，两勺白糖，一勺料酒，翻动片刻，大火煮开；
6、煮至锅中汤汁翻滚。加一勺食盐调味；
7、轻轻翻动鱼身，使鱼的两面都均匀吸收汤汁，即可出锅；
8、将胡萝卜丝和芹菜段加入锅中，和锅中汤汁一起翻炒，炒至断生；
9、将酱汁浇到鱼身上，香喷喷的红烧鲳鱼。
红烧鲳鱼的家常做法 相关文章
其他相关资讯
- 天津市滨海新区气象台发布暴雨黄色预警...
- 广东省深圳市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 云南省临沧市凤庆县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省唐山市滦南县气象台发布暴雨蓝色...
- 黑龙江省大兴安岭地区呼中区气象台发布...
- 河北省唐山市乐亭县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省汕尾市陆丰市气象台发布雷雨大风...
- 云南省迪庆藏族自治州维西县气象台发布...
- 云南省思茅市宁洱哈尼族彝族自治县气象...
- 天津市滨海新区气象台发布雷雨大风黄色...
- 天津市津南区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 福建省漳州市东山县气象台发布暴雨黄色...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布暴雨蓝色...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省汕尾市陆丰市气象台发布暴雨橙色...
- 广东省揭阳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 辽宁省大连市长海县气象台发布雷雨大风...
- 福建省漳州市诏安县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省大连市长海县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区梧州市苍梧县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>