正宗狗不理包子制作方法
更新时间： 2025-08-04 07:43:03
1、用料：面粉300克、水160克、酵母粉3克、五花肉150克、香油2勺、食盐2勺、大葱1根、生姜15克、酱油2勺、料酒1勺、碱1小勺。
2、面粉倒入面包桶内，加入盐。
3、酵母用温水化开，将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
4、揉成光滑的面团开始发酵。
5、五花肉切成末，放入姜末、酱油、精盐、料酒搅拌均匀，大葱切末。
6、放入香油拌匀成油包葱，将大葱末放入肉馅中拌匀。
7、将肉骨头汤满满分次倒入肉馅中。
8、边倒边顺同一方向搅动，搅成具有黏性的馅料。
9、面团半发状态时就可以加入入适量食碱，揉匀揉透。
10、分成大小均匀的面剂子，每个剂子揉圆，然后按扁，擀成圆皮。
11、将馅料放入圆皮的中间。
12、收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯。
13、继续发酵20分钟，然后上锅蒸20分钟即可。
正宗狗不理包子制作方法 相关文章
上一篇：342623是哪里的身份证
下一篇：怎么查询vivo手机保修日期
其他相关资讯
- 山西省朔州市应县气象台发布雷暴大风蓝...
- 山西省太原市娄烦县气象台发布雷暴大风...
- 河北省石家庄市晋州市气象台发布暴雨橙...
- 陕西省延安市延川县气象台发布雷雨大风...
- 河南省周口市西华县气象台发布高温橙色...
- 湖北省省直辖行政单位潜江市气象台发布...
- 湖北省孝感市气象台发布高温橙色预警信...
- 湖北省孝感市孝昌县气象台发布高温橙色...
- 湖北省孝感市大悟县气象台发布高温橙色...
- 湖北省孝感市云梦县气象台发布高温橙色...
- 湖北省孝感市应城市气象台发布高温橙色...
- 广东省汕尾市海丰县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省孝感市安陆市气象台发布高温橙色...
- 湖北省孝感市汉川市气象台发布高温橙色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨红色...
- 湖北省省直辖行政单位天门市气象台发布...
- 山西省太原市尖草坪区气象台发布雷暴大...
- 广东省汕头市潮阳区气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省鄂州市气象台发布高温橙色预警信...
- 湖北省鄂州市梁子湖区气象台发布高温橙...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>