韩国泡菜汤

更新时间： 2025-09-23 18:43:56

准备食材，韩式泡菜，韩式辣椒酱，大酱，这些都可以在超市买。豆腐推荐用老豆腐。

土豆切块，辣椒切小圈，洋葱切片，葱切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末。

倒入油，放蒜末少许葱炒香放入五花肉，快速翻炒炒至肉变白，放入泡菜洋葱翻炒两分钟，倒入淘米水开大火，倒入土豆、青辣椒、豆芽，放入一勺大酱一勺辣椒酱，勺子就是普通勺子，其他调料不需要放因为酱已经咸了，若淡可多放点大酱，放入大葱开大火煮至土豆熟了就可出锅。

汤汁多少视喜好而定。喜欢汤多的就直接出锅，喜欢汤汁浓稠一点的可以稍微收一下汁再出锅。

一碗饭一碗汤，在家就可以吃到韩国料理，一碗汤包含各种蔬菜营养，还是不错的。

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