火锅底料如何调制
更新时间： 2025-06-26 16:54:01
火锅底料的调制如下：
一.原料：猪棒子骨1500克，牛棒子骨1500克，鸡爪骨500克，生姜50克，大葱150克，料酒100克，鸡精150克，味精75克，干辣椒750克，花椒75克，菜油适量。
二.具体步骤：
1、猪棒子骨，牛棒子骨洗净后敲破，鸡爪骨洗净，生姜拍破，大葱切断；
2、将猪棒子骨，牛棒子骨，鸡爪骨放入沸水锅中焯一水，然后捞出放入净水锅中；
3、净水锅中加入生姜，大葱，料酒，用大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白；
4、捞出不必要的料渣，即可得鲜汤；
5、鲜汤中调入鸡精，味精，另将干辣椒，花椒投入炒锅内加菜油炒香，再放入汤中即可完成。
火锅底料如何调制 相关文章
上一篇：吉尼斯世界纪录最胖的人是谁
下一篇：糜烂性胃炎吃什么药好
其他相关资讯
- 海口秀英区2025年6月26日暴雨出...
- 2025年6月26日西藏仁布雅鲁藏布...
- 吉林省吉林市蛟河市气象台发布高温蓝色...
- 营口西炮台2025年6月26日旅游攻...
- 合肥包公园2025年6月26日游玩攻...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
- 广东省惠州市惠阳区气象台发布暴雨橙色...
- 2025年6月26日石河子军垦博物馆...
- 贵州省安顺市镇宁县气象台发布雷电黄色...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县气象台...
- 福建省龙岩市连城县气象台发布雷电黄色...
- 浙江省宁波市鄞州区气象台发布雷电黄色...
- 江西省抚州市金溪县气象台发布高温黄色...
- 云南省西双版纳傣族自治州勐海县气象台...
- 江苏省盐城市建湖县气象台发布强对流黄...
- 江西省赣州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 安徽省安庆市怀宁县气象台发布强对流橙...
- 2025年6月26日泰兴黄桥古镇旅游...
- 广西壮族自治区河池市天峨县气象台发布...
- 河北省张家口市康保县气象台发布雷电黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>