酱香排骨用什么酱
更新时间： 2025-09-22 16:55:03
自己调的酱汁。
将香排骨做法：
步骤1、排骨清洗干净剁小块，用高压锅压10分钟，手动放气，已经半熟，捞出。
步骤2、压力锅内的排骨汤留用。
步骤3、小葱切约1厘米的小段。
步骤4、炒锅热油，炸香花椒粒和八角，捞出不要。
步骤5、放入葱白段炸出香味，葱叶部分留用。
步骤6、放入排骨煸炒。
步骤7、倒约1汤匙老抽和3汤匙生抽。
步骤8、翻炒上色。
步骤9、倒入高压锅内的排骨汤，不要多，不要高于排骨的表面。
步骤10、加少量食盐和蚝油，小火炖。
步骤11、炖至汤汁收干，放入葱叶段和鸡精，炒匀要炒出油后出锅。
烹饪技巧
高压锅内的排骨汤汁盐酌量添加，不要多加，这些排骨的量，大约有2小碗的汤汁量就可以。
食盐要少放，有生抽和老抽和蚝油的咸度，所以盐要掌握好。
酱香排骨用什么酱 相关文章
上一篇：左肺索条什么意思
下一篇：汕头怎么去潮阳海门莲花峰
其他相关资讯
- 四川省达州市大竹县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省达州市万源市气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省达州市渠县气象台发布暴雨蓝色预...
- 四川省达州市宣汉县气象台发布暴雨蓝色...
- 福建省莆田市气象台发布台风橙色预警信...
- 山东省威海市文登区气象台发布大风黄色...
- 海南省白沙县气象台发布雷雨大风黄色预...
- 云南省怒江傈僳族自治州福贡县气象台发...
- 广东省汕头市汕头市气象台发布台风黄色...
- 四川省达州市开江县气象台发布暴雨蓝色...
- 甘肃省白银市景泰县气象台发布大风蓝色...
- 广东省汕头市澄海区气象台发布台风黄色...
- 河北省张家口市赤城县气象台发布霜冻蓝...
- 甘肃省甘南藏族自治州夏河县气象台发布...
- 四川省攀枝花市盐边县气象台发布暴雨蓝...
- 广东省汕头市潮阳区气象台发布台风黄色...
- 广东省汕头市南澳县气象台发布台风黄色...
- 福建省漳州市气象台发布台风黄色预警信...
- 浙江省台州市温岭市气象台发布大风黄色...
- 河北省张家口市尚义县气象台发布霜冻蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>