寿司米和普通大米有什么不同
更新时间： 2025-06-18 15:50:40
寿司米和普通大米的区别如下：
1、寿司米其实就是日本产的普通大米，只是因为日本与中国纬度、气候、种植方式等各种外界因素的差异，导致了种植出来的大米在味道上产生了差异。
2、日本的寿司米较为苏糯柔软，有些像中国的糯米，所以中国的寿司大多会选择糯米来制作寿司。
3、中国的普通大米偏硬，做寿司的包饭会因为不够粘稠导致寿司外观受影响。
扩展资料：
寿司饭的制作技巧：
食用米+糯米以10：1比例，用水量为一杯米对一杯水；若超过五杯米，则减少最后一杯水之1/5水量。饭与寿司醋的比例：若一杯米可煮两碗饭，依此比例则一碗饭浇一汤匙寿司醋。
寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司米和普通大米有什么不同 相关文章
上一篇：工商银行开户行行号是什么
下一篇：克服害羞脸红小窍门
其他相关资讯
- 数码设备如何应对极端天气？从防水手机...
- 吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县气...
- 福建省龙岩市上杭县气象台发布雷电黄色...
- 天津市滨海新区气象台发布雷雨大风黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县气象...
- 山东省聊城市莘县气象台发布雷电黄色预...
- 广东省韶关市曲江区气象台发布暴雨黄色...
- 河北省保定市高阳县气象台发布雷电黄色...
- 宁夏回族自治区固原市泾源县气象台发布...
- 甘肃省定西市安定区气象台发布冰雹橙色...
- 山西省大同市左云县气象台发布雷暴大风...
- 河北省承德市滦平县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼前旗...
- 重庆市彭水苗族土家族自治县气象台发布...
- 山西省大同市灵丘县气象台发布雷暴大风...
- 河北省张家口市怀安县气象台发布雷电黄...
- 陕西省榆林市靖边县气象台发布雷雨大风...
- 四川省甘孜藏族自治州炉霍县气象台发布...
- 河北省廊坊市大城县气象台发布雷暴大风...
- 辽宁省鞍山市台安县气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>