东坡肉怎么做呢
更新时间： 2025-08-13 19:49:19
1、精五花肉600克，大枣6个，小香葱300克，姜20克，黄酒500ml，冰糖20克，白糖10克，红烧酱油100ml，盐3克。将姜洗净切成大片，小香葱洗净。
2、五花肉切成 4厘米左右见方、大小均匀的小块。用线绳把每一块肉十字绑起来。
3、将五花肉焯水后沥干水分。
4、在砂锅的底部铺上竹篦子，在竹篦子上铺上一层小香葱。
5、把焯水的五花肉，皮朝下码放在砂锅中。
6、把姜片均匀的码在肉上。再铺上一层小香葱。加入冰糖和大枣。
7、在加入盐、白糖、红烧酱油和黄酒，汤汁要和肉齐平。
8、盖好盖子，中火烧开，转微火炖至2小时。
9、将砂锅打开，去掉多余的小香葱。
10、再将肉，轻轻的取出，放入蒸碗中，再浇上点炖肉的汤汁。
11、入蒸锅，隔水蒸制1小时。
12、出锅，即可食用。
东坡肉怎么做呢 相关文章
上一篇：提高阅读理解的方法
下一篇：槑头槑脑4什么时候播
其他相关资讯
- 云南省大理白族自治州洱源县气象台发布...
- 云南省思茅市澜沧拉祜族自治县气象台发...
- 江苏省常州市溧阳市气象台发布高温黄色...
- 吉林省吉林市桦甸市气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州建水县气象...
- 安徽省滁州市天长市气象台发布强对流黄...
- 甘肃省临夏回族自治州和政县气象台发布...
- 福建省漳州市漳浦县气象台发布台风红色...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县气象...
- 福建省漳州市东山县气象台发布台风红色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县气象...
- 吉林省松原市扶余市气象台发布雷电黄色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 甘肃省定西市安定区气象台发布冰雹橙色...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省绥化市庆安县气象台发布雷雨大...
- 江西省九江市瑞昌市气象台发布暴雨黄色...
- 宁夏回族自治区中卫市中宁县气象台发布...
- 为什么降温5℃会让关节疼痛？气象医学...
- 湖北省黄冈市武穴市气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>