鸽子汤要炖多久
更新时间： 2025-08-14 01:41:15
视情况而定。
乳鸽：炖1小时。如果是用乳鸽炖鸽子汤，那么建议炖1小时左右即可。乳鸽汤之所以要炖这么久，主要是为了将鸽肉中的蛋白质、胶原蛋白、脂肪、维生素等营养成分炖出来，让它们溶于汤中，增加汤的营养与鲜味，如果炖的时间过短，汤的营养就不高，也没有那么鲜。
老鸽子：炖1.5小时。老鸽子的肉质比较紧实，想要将鸽肉炖烂，将营养成分炖出来，需要比乳鸽炖的时间久一些，一般建议大火烧开后，中小火炖1.5小时左右。但是也不要炖太久了，炖久了就会破坏汤中的蛋白质和维生素，降低营养了。
鸽子汤要炖多久 相关文章
其他相关资讯
- 广东省汕尾市海丰县气象台发布雷雨大风...
- 石阡县气象台发布雷电黄色预警信号
- 江西省赣州市寻乌县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 福建省莆田市气象台发布台风蓝色预警信...
- 福建省泉州市惠安县气象台发布台风黄色...
- 江西省赣州市安远县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县气象...
- 福建省泉州市南安市气象台发布台风蓝色...
- 福建省泉州市安溪县气象台发布台风蓝色...
- 广东省汕尾市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 降温10℃会诱发心梗？医生解读3个关...
- 广东省梅州市大埔县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省思茅市西盟佤族自治县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 寒潮来袭，大棚蔬菜如何守住15℃生命...
- 青海最著名景点排名top10！这些地...
- 阴雨天为何让人情绪低落？5个气象学原...
- 古人如何用二十四节气预测天气？揭秘5...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>