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酒曲加多了会发苦吗

更新时间: 2025-05-03 21:16:30

酒曲多些(比如几倍)许没关系,糖化菌增加了,只会加快发酵速度,更安全。

如果超过数十倍,那可能会微苦了。

黄酒曲的话一定按标准加,多了1倍也会很麻烦的。

标签: 一个 多少

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