牛奶豆浆为什么不能一起吃
更新时间： 2026-01-15 11:43:39
1、豆浆中的胰蛋白酶抑制剂是一种蛋白质，但它会阻碍人体对蛋白质的消化，让豆类当中的蛋白质消化率不足百分之四十，如果食用，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。
2、一杯牛奶或者一碗豆浆已经足够营养，两者同吃则养分吸收不完，造成浪费。
3、这两者一起喝会引起消化不良，同时豆浆里的“胰蛋白酶抑制剂”，对牛奶中的营养成分有抑制作用。
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