椰汁红豆糕教学
更新时间： 2025-09-25 06:44:41
1、准备好所有食材。
2、用水溶解马蹄粉，溶解过程需充分搅拌，并最后过筛，除去未溶解的小颗粒，否则会影响红豆糕口感。
3、用椰浆溶解白糖。
4、然后将马蹄浆和椰浆混合。
5、红腰豆提前1晚浸泡好，沥干水后，倒入已经混合好的马蹄椰浆中。
6、容器底部及周边涂一层玉米油，将步骤4准备的浆液倒入容器，放在蒸盘中置入。
7、选择蒸汽功能，温度100℃蒸40min左右。
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