面拖大排的做法

更新时间： 2025-09-27 12:33:42

猪大排500克、油50毫升、红薯粉30克、盐6克、面粉30克、鸡蛋1个、葱花少许、黄酒15毫升、粉丝30克。

猪大排洗净后用刀背敲松，备好鸡蛋、葱花、红薯粉和面粉混合均匀。

大排放入碗中加入4克盐，料酒拌匀腌制1小时。

再把混合粉里加入鸡蛋，2克盐，葱花拌匀后再慢慢的加入清水，边加边搅拌用调羹试试，能挂住糊即可，静置10分钟。

再把大排加入挂糊，热锅倒油，油温7分热先把粉丝加入至膨胀后捞起。

再把大排加入，煎至两面变黄后捞起至全部做好。

再等油温升高至10分热的时候再把大排回锅，煎至两面金黄后捞起控油，把粉丝放入盘底再把大排加上即可。

标签： 彳亍什么意思

面拖大排的做法相关文章

上一篇：科一没考档案入车管所了吗下一篇：为什么古人经常伤春悲秋

其他相关资讯

天气预报导航