辣椒油怎么做才香辣
更新时间： 2025-05-01 05:25:41
第一，锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到七成热后，捞出香料；
第二，干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中；
第三，把烧好的香料油浇在辣椒粉上；
第四，等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来；
第五，等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量，晾凉后放入干净的容器中。
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