熟包子怎么做煎包
更新时间： 2025-06-30 15:31:46
煎包制作方法： 制馅：
1、将猪肉500克切成小丁，加酱油100克、姜末4克、精盐4克拌匀；
2、将粉条400克放沸水锅中煮片刻，至全部回软，捞出沥干水分，剁碎，加花生油30克、精盐4克拌匀（以防粘连）；
3、将摘洗干净的韭菜500克切末，与猪肉、粉条调拌成馅。
制皮 ：
1、面粉1000克（其中酵面250克）加水和成面团，稍饧后搓成圆长条状，摘成40个面剂，逐个擀成皮。
合成、煎制 ：
1、将面皮包入馅料包成包子。
2、深缘平锅预热后将花生油均匀地滴洒。
3、包子逐个整齐摆入锅内煎制。
4、用面粉50克加水750克和成水面糊，均匀迅速地浇入锅内，加盖，用旺火焖煮至水干。
5、开盖改用小火，在包子上均匀淋少许花生油，再加盖焖1分钟后开盖。
6、用平铲铲起煎包，煎黄的一面朝上盛放在平盘中。
熟包子怎么做煎包 相关文章
上一篇：烫过的香椿怎么做
下一篇：毛线布复合舒棉绒的特点有哪些
其他相关资讯
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗气象台发布...
- 湖南省怀化市溆浦县气象台发布暴雨橙色...
- 新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治...
- 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗气象台发布...
- 重庆市巫山县气象台发布大风黄色预警信...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布暴雨橙色...
- 贵州省遵义市气象台发布雷电黄色预警信...
- 福建省三明市大田县气象台发布雷电黄色...
- 江西省抚州市资溪县气象台发布雷电黄色...
- 湖北省襄樊市老河口市气象台发布强对流...
- 陕西省安康市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 广东省韶关市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 贵州省贵阳市花溪区气象台发布雷电黄色...
- 山西省大同市气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 海南省定安县气象台发布雷雨大风黄色预...
- 内蒙古自治区赤峰市气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省葫芦岛市兴城市气象台发布雷电黄...
- 广西壮族自治区百色市田林县气象台发布...
- 黑龙江省齐齐哈尔市龙江县气象台发布暴...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>