猴头菇煲汤怎么会苦
更新时间： 2025-12-27 14:04:08
猴头菇煲汤发苦的主要原因是泡发的方法不对。
干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发：
1、先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；
2、先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可；
3、先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢焖煮，直至将猴头菇发透，这之后用清水先漂洗后冲洗，直至去净碱味；
4、先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火焖煮2到3小时，然后加入高汤或油脂继续煮至猴头菇发透，也可以将猴头菇加汤入笼蒸制 。
猴头菇煲汤怎么会苦 相关文章
上一篇：男朋友对自己失去了新鲜感怎么办
下一篇：真丝如何洗涤
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>