煮肉放小苏打行不行
更新时间： 2025-12-29 10:11:02
碳酸氢钠，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，低毒。固体50摄氏度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
用了小苏打肉就可以做得非常嫩，可以让肉尽快成熟，还可以中和肉酸。
煮肉放小苏打行不行 相关文章
上一篇：家具维修要用到哪些工具
下一篇：未曾设想的道路什么梗
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>