变态辣鱿鱼做法窍门

更新时间： 2025-08-12 20:36:48

1、将鱿鱼的牙齿去净，洗去内脏、软骨。鱿鱼要剥去外面粘乎乎的外皮，一分为二，改刀成三角块。

2、锅里烧好，将鱿鱼焯一下水，焯水时间不宜太长。捞出后，过一下冷水。再放到盆里，倒入适量的淀粉抓均。

3、锅里烧油，七成热，下入裹了淀粉的鱿鱼。淀粉的作用是使鱿鱼不至于在高温的油锅里缩水，也会使鱿鱼达到外酥里嫩口感。

4、葱切段，蒜切片，圆葱和尖椒切成三角片，小米辣顶刀切成小段儿。备用。

5、锅里放一点油，将改好刀的配料倒入锅中炒香，将鱿鱼倒在里面，翻炒均匀，最后撒上一点辣椒粉，辣椒粉会挂在鱿鱼上，使其颜色更加漂亮。出锅装盘。

标签： 日光灯管属于什么垃圾

变态辣鱿鱼做法窍门相关文章

上一篇：老公转移财产现在离婚怎么办下一篇：养蜜蜂种什么花最好呢

其他相关资讯

天气预报导航