怎么用电饭煲做蛋炒饭
更新时间： 2025-06-17 21:45:02
用电饭煲做蛋炒饭食材主料：米饭360克，鸡蛋1个，花生油30克，青豆56克，玉米粒39克，火腿肠42克。辅料：蒜14克，食盐适量，清水适量。
具体步骤：
1、米饭提前密封冷藏。
2、将蒜压成蒜蓉，火腿肠切丁，青豆、玉米粒清洗，适量清水煮开，把青豆玉米粒焯水熟透，滤干水分备用。
3、取出冷藏的剩米饭，把米粒捏散，加入15克花生油，用筷子搅拌均匀。
4、鸡蛋打散，分2次加入米饭中，搅拌均匀。
5、15克花生油倒进锅内胆，放入蒜蓉。
6、盖盖，接上电源，选择柴火饭功能。
7、3分钟后开盖加入裹鸡蛋液的米饭，用木筷、木勺子翻炒。
8、开始加热，加入焯水的青豆、玉米粒和火腿肠丁，翻炒。
9、食材全部熟透后，关闭电源，加少许盐翻炒均匀即可。
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