螃蟹炒年糕的做法
更新时间： 2025-04-30 16:27:29
1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西，剁成块，蟹钳要用刀略拍几下为好。
2、切好的螃蟹块用白酒、盐、胡椒粉、腌渍拍上淀粉。
3、青红椒切菱形块、葱切段、姜切片、蒜切末、香葱切末。
4、锅做热放油。
5、放入拍好干淀粉的螃蟹块，煎炸至变色，不用放许多油，但一定选择这样的平底煎锅。
6、另取一锅，做热放油。
7、放入葱姜蒜、煸出香味。
8、放入辣酱炒出香味和红油。
9、放入煎炸好的螃蟹块，翻炒烹入白酒。
10、放入年糕片。
11、迅速翻炒均匀。
12、加入少许开水或清汤、加白糖、盐调味。
13、待汤汁粘稠改为小火。
14、放入青红椒块翻炒。
15、翻炒均匀加入少许香油。
16、最后撒上香葱末即可出锅装盘。
螃蟹炒年糕的做法 相关文章
上一篇：招行信用卡还不上怎么办
下一篇：含义极美的字男生
其他相关资讯
- 山东省淄博市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 辽宁省营口市盖州市气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省平凉市泾川县气象台发布沙尘蓝色...
- 山东省威海市乳山市气象台发布大风黄色...
- 辽宁省营口市大石桥市气象台发布大风蓝...
- 吉林省白山市长白朝鲜族自治县气象台发...
- 云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族...
- 山东省聊城市冠县气象台发布雷雨大风黄...
- 山东省威海市荣成市气象台发布大风黄色...
- 陕西省渭南市大荔县气象台发布雷雨大风...
- 陕西省商洛市商南县气象台发布大风蓝色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗气象台...
- 山东省济南市商河县气象台发布雷雨大风...
- 河北省邯郸市馆陶县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区北海市合浦县气象台发布...
- 甘肃省庆阳市宁县气象台发布冰雹橙色预...
- 甘肃省平凉市崇信县气象台发布沙尘暴黄...
- 辽宁省大连市普兰店区气象台发布大风蓝...
- 宁夏回族自治区银川市贺兰县气象台发布...
- 广西壮族自治区来宾市象州县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>