老式木须肉的做法

更新时间： 2025-05-02 13:17:26

1、猪肉切肉丝，放入适量的蛋清、淀粉、料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。

3、木耳用清水泡发后洗净，撕成大小适中的块。

4、黄花菜用清水泡发后洗净，切掉两边硬的头。

6、放入油锅中炒熟，盛出备用。

7、大火将锅烧热，放入适量的色拉油，放入肉丝翻炒至变色。

9、放入适量酱油翻炒均匀。

10、放入黄花菜、木耳翻炒片刻。

12、放入鸡蛋翻炒均匀即可关火。

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