红薯和鸡蛋不能同时吃吗
更新时间： 2025-04-29 15:11:36
红薯和鸡蛋不宜同时食用，同食会造成腹痛；
红薯不可与以下食物同时食用：
1、鸡肉：同食会腹痛；
2、西红柿：同食会导致结石病、呕吐、腹痛、腹泻；
3、柿子：同食导致腹胀；
4、螃蟹：同食易在体内凝成柿石；
5、鸡蛋：同食会导致腹痛。
鸡蛋不可与以下食物同时食用：
1、豆浆：生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率；
2、白糖：鸡蛋和白糖同食，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，对健康造成危害。
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