广西芋头扣肉怎么做才好吃
更新时间： 2025-04-30 07:35:45
主料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣。
辅料：酱油3勺、酒1勺、酱油2勺、糖1勺、水淀粉2勺。
做法：
1、 五花肉整块煮熟，取出后用调味料腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热油中炸至上色捞出，立刻泡冷水；
2、 芋头去皮、切厚片，用油炸过捞出；
3、五花肉切与芋头等宽的厚片后，用热油略炸，再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内，并淋上调匀的调味料、2杯清水、八角和大蒜；
4、五花肉与芋头入锅后，以大火蒸40分钟，取出时先将汤汁倒入锅内，再将八角、大蒜拣除，扣入盘内；
5、汤汁以水淀粉勾芡后，淋回肉面上即成。
广西芋头扣肉怎么做才好吃 相关文章
上一篇：小学生怎样轻松学英语
下一篇：一代枭雄刘二泉怎么站起来的
其他相关资讯
- 全球气候变化下的极端天气频发：生态系...
- 云南省德宏州气象台发布雷电蓝色预警信...
- 思南县气象台发布大雾黄色预警信号
- 河南省新乡市气象台发布大风蓝色预警信...
- 云南省保山市龙陵县气象台发布雷电黄色...
- 河南省郑州市荥阳市气象台发布大风蓝色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县气象...
- 河南省郑州市中牟县气象台发布大风蓝色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县气象...
- 河南省郑州市新密市气象台发布大风蓝色...
- 河南省郑州市巩义市气象台发布大风蓝色...
- 河南省新乡市辉县市气象台发布大风蓝色...
- 河南省新乡市封丘县气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省鸡西市虎林市气象台发布大风蓝...
- 河南省新乡市卫辉市气象台发布大风蓝色...
- 河南省新乡市获嘉县气象台发布大风蓝色...
- 河南省郑州市登封市气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布大风黄色...
- 极端天气频发背后：全球变暖与气象变化...
- 2023年全球气候变化趋势与应对策略...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>