求制作蛋糕底的配方与过程
更新时间： 2025-05-01 09:15:06
配方： 鸡蛋5个、低筋粉90g、糖60g、牛奶60g、玉米油40g、柠檬汁10滴。
制作过程与步骤：
1、把蛋黄，牛奶，油搅拌均匀后筛入低筋粉搅拌均匀无颗粒；
2、将蛋白滴入柠檬汁准备打发，白糖分三至四次放入蛋白，蛋白打至起泡，放入白糖；
3、第二次放入白糖，继续打发，将打蛋器加速；
4、5分钟后第三次放入白糖；
5、分次将打发的蛋白拌入拌均的蛋黄糊中；
6、等蛋白不多时把蛋黄倒入蛋白容器里，继续拌均；
7、烤箱140度预热5分钟，倒入8寸磨具中，轻磕两次，把起泡排出，放入烤箱中层，上下火，等待50分钟；
8、用牙签扎至中间位置，直到拔出来牙签非常干净，上面没有蛋糕粘连；
9、 磨具倒扣晾至不烫手倒出蛋糕即可。
求制作蛋糕底的配方与过程 相关文章
上一篇：吃哪些食物可以瘦腿
下一篇：紫霞仙子七彩祥云台词
其他相关资讯
- 未来气候变化趋势解读：全球变暖应对策...
- 广东省茂名市高州市气象台发布雷雨大风...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布雷雨大风...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区赤峰市宁城县气象台发布大...
- 辽宁省沈阳市辽中区气象台发布雷电黄色...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 辽宁省沈阳市新民市气象台发布大风蓝色...
- 吉林省通化市梅河口市气象台发布暴雨蓝...
- 内蒙古自治区通辽市内蒙古通辽市奈曼旗...
- 河北省秦皇岛市气象台发布大风蓝色预警...
- 广东省茂名市化州市气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省沈阳市法库县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省沈阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 河北省秦皇岛市卢龙县气象台发布大风蓝...
- 陕西省延安市富县气象台发布大风蓝色预...
- 河北省秦皇岛市青龙满族自治县气象台发...
- 内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗气象台发布...
- 广东省茂名市高州市气象台发布暴雨黄色...
- 吉林省通化市2025-05-0106...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>