家常瘦肉丸的制作方法
更新时间： 2025-12-06 06:25:35
第一、 把要做肉丸的食材都准备好，半肥瘦的猪肉，生粉一包，老姜一块，香葱4根，鸡蛋一颗。
第二、 瘦肉去掉猪皮，清洗干净，先成成小块，再剁碎。
第三、 老姜清洗干净，剁碎；
香葱清洗干净，切成葱末。
第四、 在剁碎的肉沫中，加入三勺生粉，弄均匀，然后再加入一个鸡蛋清。
然后不断摔打肉沫，至少要摔打50下，让肉沫变得有黏性。
第五、 然后加入剁碎的姜和葱，适量的花生油、酱油、蚝油、盐，搅拌均匀。
第六、 搅拌均匀肉沫后，再次摔肉沫20下。
第七、 锅里先烧开一锅水，然后用手把肉丸给挤出来，用虎口的位置挤肉丸是最好的，把肉丸一个个放入开水中煮。
第八、 碟子上铺上四张菜叶，肉丸大概煮15分钟，即可捞起来，装盆，享受美味的肉丸了。
家常瘦肉丸的制作方法 相关文章
上一篇：家暴什么程度可以判刑
下一篇：暖奶器可以煮辅食吗
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>