制做猪皮冻一斤猪皮放多少水
更新时间： 2025-06-19 17:16:15
放两斤水最佳。
食材为：猪皮500克，草果一颗，葱一颗，桂皮一块，生抽两勺，八角一个，盐一勺，香叶三片，陈皮、料酒和姜适量。
具体做法为：
1、准备适量的猪皮提前用清水浸泡，用刀刮去杂质；
2、锅内倒入冷水放入处理好的猪皮，再加入姜片、陈皮和料酒去腥味；
3、水烧开后煮至用筷子能扎透，撇去浮沫即可捞出；
4、捞出再次用水冲洗干净，用小镊子拔净残余的猪毛；
5、用刀把猪皮上的油脂刮净；
7、锅里重新加清水，把猪皮倒入锅里再次煮约5分钟去除残留油；
8、用刀把猪皮切细条；
9、把切好的猪皮倒入锅里，倒入水的量是猪皮的三倍，放上调料包和葱段；
10、大火煮开后用小火煮1、5到2小时，途中把葱段挑出；
11、加适量的盐，最后倒入生抽，捞出调料包关火；
12、把猪皮汤盛到准备好的容器里，自然冷却一夜切片切块即可食用。
制做猪皮冻一斤猪皮放多少水 相关文章
上一篇：踏板摩托车有超车灯吗
下一篇：商品房住宅产权多少年
其他相关资讯
- 阴雨天气如何影响我们的情绪？科学解释...
- 降温天穿羽绒服别踩雷！气象专家教你根...
- 福建省南平市光泽县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
- 户外探险必备：气象学家教你从云层和气...
- 河北省张家口市阳原县气象台发布雷暴大...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区额敏县气象台...
- 德江县气象台发布大雾黄色预警信号
- 山东省临沂市临沭县气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省亳州市涡阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 广西壮族自治区南宁市隆安县气象台发布...
- 福建省三明市明溪县气象台发布暴雨黄色...
- 安徽省宿州市砀山县气象台发布暴雨黄色...
- 山东省青岛市胶州市气象台发布雷电黄色...
- 吉林省吉林市蛟河市气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省哈尔滨市五常市气象台发布暴雨...
- 山东省临沂市郯城县气象台发布暴雨黄色...
- 湖北省襄樊市南漳县气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区柳州市三江县气象台发布...
- 河南省周口市沈丘县气象台发布暴雨橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>