凉皮怎么做的我要全过程
更新时间： 2025-08-14 18:50:35
凉皮的制作方法：
1、准备食材：面粉、油；
2、在面粉里加少量盐，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右；
3、将上述所得面团放在一大容器里，加适量水清洗面筋，待容器里的清水混稠时，将其用滤网滤到另外的容器里；
4、在面筋里加如发酵，气蒸20分钟，完成后将凉皮切片；
5、让其静置分层，一般至少要沉淀3小时；
6、沉淀完成后，锅上火入水，待水沸腾，往模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入；
7、然后把模型放入开水锅中，盖上锅盖。火要一直保持大火，蒸大约5至6分钟；
8、模型倒置，用冷水直接冲其底部，最后将模型切成条即可。
凉皮怎么做的我要全过程 相关文章
上一篇：摩托车轮胎鼓包怎么办
下一篇：煎牛排的方法
其他相关资讯
- 天气变化会影响12星座的运势吗？气象...
- 暴雨天气下，工程机械如何用5项防护技...
- 暴雨天刹车距离为何延长30%？这5个...
- 湿度超过70%时，健身效果会打几折？...
- 空调开到26℃真的最省电吗？实测数据...
- 暴雨天开车如何避免打滑？这5个轮胎参...
- 极端天气如何影响你的股票收益？3组数...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区和布克赛尔蒙...
- 内蒙古自治区气象台发布雷电黄色预警信...
- 威宁县气象台发布大风蓝色预警信号
- 广东省肇庆市封开县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省珠海市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 湖南省邵阳市武冈市气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省邵阳市绥宁县气象台发布暴雨黄色...
- 暴雨天打游戏掉帧？5个气象参数告诉你...
- 湖北省襄樊市谷城县气象台发布暴雨橙色...
- 广西壮族自治区百色市乐业县气象台发布...
- 广西壮族自治区来宾市武宣县气象台发布...
- 广东省云浮市2025-08-1417...
- 山西省晋城市陵川县气象台发布山洪灾害...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>