咸蛋和腐乳能一起吃吗
更新时间： 2025-05-02 12:25:55
咸蛋和腐乳能一起吃。
咸蛋又称盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸蛋，由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显著的变花。腐乳又称豆腐乳，性平，味甘。所含成份与豆腐相近，具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。
咸蛋和腐乳的吃法：
主料：咸蛋4个去皮洗净、嫩豆腐500克；
辅料：腐乳2块、香葱4根、芝麻香油适量、盐适量、白芝麻适量；
制作过程：
1、将咸蛋用刀剁碎，香
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