老友粉和螺蛳粉的区别有哪些
更新时间： 2025-05-02 21:45:16
1、做法不同：老友粉是先将配料炒香后加水煮开再加入粉煮制而成，做法简便一些；螺蛳粉是先将粉煮熟后浇上螺蛳汤而成，而螺蛳汤是需要提前熬制，且用时较长，因此螺蛳粉的做法要复杂一些。
2、配料不同：老友粉常用扁粉，吃起来更细腻嫩滑，且它的配料为荤素搭配，有猪肉、牛肉、猪杂、酸笋、豆豉等；螺蛳粉常用细圆粉，吃起来更有弹性和嚼劲，但它的配料是全素的，有酸笋、腐竹、花生、木耳、黄花菜等。
3、口味不同：老友粉口味较为酸辣，而它的辣味是由与配菜一起炒的辣椒酱带出来的；螺蛳粉口味为咸辣味，不过它的辣主要是由螺丝、猪骨头长时间熬制出来的汤中所带。
老友粉和螺蛳粉的区别有哪些 相关文章
上一篇：手机号码滞纳金是怎样算的
下一篇：薯片炸不脆怎么办
其他相关资讯
- 气候变化应对策略与极端天气防范方法：...
- 湖北省孝感市云梦县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市团风县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市红安县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市罗田县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市浠水县气象台发布大风蓝色...
- 湖北省黄冈市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河南省商丘市永城市气象台发布大风蓝色...
- 山东省济宁市微山县气象台发布雷雨大风...
- 河南省信阳市罗山县气象台发布大风蓝色...
- 江苏省连云港市气象台发布强对流黄色预...
- 陕西省延安市延长县气象台发布大风黄色...
- 江苏省连云港市灌南县气象台发布强对流...
- 河南省商丘市睢县气象台发布雷暴大风黄...
- 陕西省西安市气象台发布雷电黄色预警信...
- 陕西省延安市洛川县气象台发布大风黄色...
- 陕西省延安市甘泉县气象台发布大风黄色...
- 陕西省延安市延川县气象台发布大风黄色...
- 陕西省延安市黄龙县气象台发布大风黄色...
- 河南省商丘市民权县气象台发布雷暴大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>